Por Yamiri
Rodríguez Madrid
La Secretaría de
Educación de Veracruz (SEV) dio a conocer que el 50 por ciento de la población
de Educación Básica, es decir de 6 a 14 años, tienen un problema alimentario
que se refleja en el rendimiento escolar, problemas visuales y hasta en su
postura. Basta echar un ojo para darse
cuenta de que es la obesidad la de mayor incidencia.
Por lo anterior,
en 200 escuelas primarias iniciará la grabación de un programa que se
transmitirá en Radio Televisión de Veracruz (RTV) para incentivar a las niñas y
niños a comer de manera saludable y así prevenir la obesidad infantil en
Veracruz.
No se trata de
una idea nueva, sino de un enésimo intento por atender un problema de salud
pública cuya raíz inicia en el hogar. En los tiempos del fidelato, inició también un programa piloto en primarias de Xalapa
en donde nutriólogas llegaban a medir y a pesar a los pequeños para
posteriormente enseñarles a sus mamás mejores hábitos de alimentación.
Los resultados
que encontraron en ese momento –que deben ser muy similares a los ahora-, es
que había niños de 10 años que pesaban 70 kilos; que por lo menos en un salón,
una cuarta parte de los alumnos su cintura medía más de 100 centímetros. Pero cuándo les preguntaban que desayunaban o
cenaban, como común denominador aparecían media caja de zucaritas, garnachas, sopas instantáneas, refresco en lugar de
agua, así como chatarra como botanas y papitas. Sumemos a esto el sedentarismo en que viven
muchos de los niños, ya sea porque hoy debido a la inseguridad ya no pueden
salir a jugar en la cuadra, o por la escases de recursos que impide que puedan
tomar actividades por la tarde.
Si bien la
iniciativa es digna de aplaudirse, somos los padres de familia quienes tenemos
la verdadera solución para combatir la obesidad y las enfermedades que consigo
trae, como la diabetes, pues aunque nos tardemos más en preparar un agua de
limón o de Jamaica, el refresco familiar de cola no puede estar en la dieta de
ningún pequeño. Aunque trabajemos y la sopa instantánea o de microondas
simplifica tiempos, es mejor preparar algo muy de noche o muy de mañana para
evitarles problemas a nuestros hijos.
@YamiriRodriguez
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